「条件」に from:(@) を指定し、「処理」に「迷惑メールにしない」を
指定するだけ。
image/gmail-nospam

From がないメールは条件に一致しませんが、さすがに無視できる数でしょう。

Gmail の転送機能って、転送する前にスパム判定するのですよね。
Gmail から Gmail に転送していると、二重にスパム判定することになり、
たまに誤判定されるので設定しています。

追記(2012-11-10):
from:(.*) はダメでした。実際に検索して、全てのスレッドが引っかかる
か試せば分かることでしたね。。検索条件を from:(@) に変えました。
これなら大丈夫なはず。

追記(2013-03-28):
http://ziddy.japan.zdnet.com/qa8009043.html で引用されていたので追
記。from:(@) でもダメなことがありました。半年で4件程度。完璧な方法
はないのかしら。。